Notre Carte

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La carte est uniquement servie sur place.
La carte des vins est disponible à emporter

Nos entrées

Feuilleté d'anchois

Filets d’anchois de Collioure à l’escalivada croûtons à l’ail noir

18€

Salade gourmande de la mer

Crevettes croustillantes, saumon fumé, anchois, avocat aux crevettes, escalivada

26€

Tartare de thon

Tartare de thon et mousseline d’avacat au wasabi chips aux sésames grillés

22€

Assiette de Bellota

Assiette de jambon Ibérique bellota  Grande Réserve       « pa amb tomaquet »

28€

Foie gras maison

Tranches de foie gras maison, toasts et chutney de figues

23€

Nos poissons

Maquereau panko

Maquereau pané au panko servi en sauce tartare

21€

Poulpe

Poulpes rôtis à la fleur de sel, purée fine et sauce « bravas »

27€

Filet de merlu

Filet de merlu grillé sur caviar d’aubergines sauce criolla aux arômates

25€

Risotto de gambas

Risotto de gambas de méditerranée au jus de crustacés

36€

citron

Nos viandes

Pieds de cochon

Croustillants de pieds de cochon sur millefeuille de pommes de terre aux truffes

26€

Filet de boeuf

Filet de boeuf français au foie gras poêlé jus au Banuyls

34€

Vitello tonnato

Vitello tonnato de veau « rosée des Pyrénées » servi froid, sauce au thon et vinaigre de modène

28€

Nos desserts

L'assiette de fromages affinés

12€

Le café gourmand du Yucca

12€

La coupe Russe

Sorbet citron et vodka

10€

Le délice Catalan

Délice Catalan glacé et caramel d’orange

12€

L'Irish-coffee

10€

Les profiteroles

Choux craquelin maison glace vanille et chocolat chaud

12€

Le chocolat ou café liégeois

10€

Baba au Rhum

Le bouchon de baba au Rhum crème à la vanille de Tahiti

12€