Notre carte
La carte est uniquement servie sur place.
La carte des vins est disponible à emporter
Nos entrées
Feuilleté d'anchois
Filets d’anchois de Collioure à l’escalivada croûtons à l’ail noir
18€
Salade gourmande de la mer
Crevettes croustillantes, saumon fumé, anchois, avocat aux crevettes, escalivada
26€
Tartare de thon
Tartare de thon et mousseline d’avacat au wasabi chips aux sésames grillés
22€
Assiette de Bellota
Assiette de jambon Ibérique bellota Grande Réserve « pa amb tomaquet »
28€
Foie gras maison
Tranches de foie gras maison, toasts et chutney de figues
23€
Nos poissons
Maquereau panko
Maquereau pané au panko servi en sauce tartare
21€
Poulpe
Poulpes rôtis à la fleur de sel, purée fine et sauce « bravas »
27€
Filet de merlu
Filet de merlu grillé sur caviar d’aubergines sauce criolla aux arômates
25€
Risotto de gambas
Risotto de gambas de méditerranée au jus de crustacés
36€
Nos viandes
Pieds de cochon
Croustillants de pieds de cochon sur millefeuille de pommes de terre aux truffes
26€
Filet de boeuf
Filet de boeuf français au foie gras poêlé jus au Banuyls
34€
Vitello tonnato
Vitello tonnato de veau « rosée des Pyrénées » servi froid, sauce au thon et vinaigre de modène
28€
Nos desserts
L'assiette de fromages affinés
12€
Le café gourmand du Yucca
12€
La coupe Russe
Sorbet citron et vodka
10€
Le délice Catalan
Délice Catalan glacé et caramel d’orange
12€
L'Irish-coffee
10€
Les profiteroles
Choux craquelin maison glace vanille et chocolat chaud
12€
Le chocolat ou café liégeois
10€
Baba au Rhum
Le bouchon de baba au Rhum crème à la vanille de Tahiti
12€