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Sur place

Menu de saison

46€

Servi midi et soir

Noix de Saint-Jacques poêlées au jambon Ibérique sur purée d’automne et légumes glacés  

Pavé de veau « Vedell » jus au Banyuls gratin de pomme de terre

 

Entremet poire-chataigne crème glacée à la rousquille

Suggestion du Chef *

 Entrée + Plat 20€

Entrée + Plat + Dessert 25€

* Servi midi en semaine du 6 au 9 décembre 2022

sauf jours fériés

Verrine de la mer aux Saint-Jacques sauce coraillée

Couscous

Salade d’grumes frais, confit et sorbet orange sanguine

Menu enfant 15€

Menu des fêtes

75€

Servi le jour de Noël et jour de l’An à déjeuner

COMPLET LE JOUR DE NOEL

Cocktail au Champagne et amuses-bouche

Raviole de homard au coulis de têtes flambées au Cognac

Raviole de homard au coulis de têtes flambées au Cognac

Noix de Saint-Jacques sur compotée de pommes au beurre d’agrumes et chips

Dos de chapon farci de la maison Ey, jus aux truffes, gratin de potimarron et marrons confits

Le dôme à la mandarine sorbet chocolat « Empreinte Equateur »

Les midis du Yucca*

Salade de saison 16€

Salade variée, gougeonettes de poulet au vinaigre de cidre, pomme, dés de bleu d’Auvergne, oeufs de caille, croûtons frits

Poêlée végétale 15€

Courgettes, boulgour, quinoa, pressé de soja poêlé aux figues sèches et noisettes grillées

Les pâtes fraîches 16€

Linguines au saumon fumé, crème à l’aneth

L'assiette du boucher 19€

Faux-filet U.E grillé pommes de terre frites maison et salade verte

 

À emporter

Uniquement sur réservation au 04 68 85 56 54 avant 11h

 

Les plats sont conditionnés dans les normes d’hygiène appropriées, emballés dans des contenants éco-responsables et sac papier. Nous restons à votre disposition pour toute question et nous répondrons à vos demandes particulières.

Au plaisir de vous faire déguster aussi notre cuisine chez vous !

a emporter

Retirez vos commandes sur place entre 11h30 et 14h30