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LES ENTREES

 

Anchois de Collioure et escalivade au vieux vinaigre Ste Suzanne 16€ 16€00
Tranches de foie gras maison, toasts et chutney d'abricot au Rivesaltes ambré  19€ 19€00
Salade gourmande de la mer gambas grillée, saumon fumé, anchois, avocat aux crevettes, escalivade 24€ 24€00
Assiette de jambon Bellota Pata Negra Grande Réserve "pa amb tomaquet" 26€ 26€00

 

LES POISSONS

 

Filet de daurade grillé aux amandes et spaghetti de courgettes 21€ 22€00
Risotto crémeux de homard au coulis de "Franquets" 30€ 30€00
Parillade de poissons grillés à la plancha (assortiment de poissons selon arrivage) 32€

32€00

                                                                                                                         

LES VIANDES

 

 Poitrine de canard aux figues confites au Banyuls 24€ 24€00
Risotto aux girolles et croustillant de pieds de cochon 26€ 26€00
Filet de bœuf « français » au foie gras poêlé et jus réduit 30€ 30€00

 

 

LES DESSERTS


LES SPECIALITES MAISON

L’assiette de fromages affinés 12€ 12€00
Le moelleux au chocolat glace arabica 10€ 10€00
La coupe irish-coffee 9€ 9€00
Le café gourmand du Yucca (café et mini desserts) 10€ 10€00

 

LES DESSERTS GLACES

Délice catalan glacé et caramel d’orange 11€ 11€00
La coupe russe (sorbet citron et vodka) 9€ 9€00
Le chocolat ou café liégeois 10€ 10€00
Les profiteroles au chocolat chaud 12€ 12€00
Le sorbet au muscat de Rivesaltes 9€ 9€00


Bon appétit !

 

Le Yucca
25 allée des chênes - Parc Ducup
66000 Perpignan
Tél. : 04 68 85 56 54 - Fax : 04 68 54 72 29
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